食品安全性一直我國近幾年需要重要解決的問題，準確的說從08年奧運會開始，中國的食品安全已被曝光?？梢娛称钒踩滩蝗菥?，另外，食品安全性重要的體現(xiàn)在生產(chǎn)和運輸?shù)膯栴}，其中對食品的包裝非常重要，通常一般的封箱機無法解決內(nèi)部存留空氣，而真空封箱機就完美解決了這一難題。
目前我國的包裝機械，無論在技術和功能方面都有很大的進步，已接近世界領先水平 ，但是在真空封箱機領域還是有很大的發(fā)展空間，由于現(xiàn)在人們?nèi)找嬖鲩L的消費水平和社會需求，作為真空封箱機廠家已不能完全滿足，需要有更大的改進和發(fā)展，才能幫助企業(yè)解決食品包裝的安全問題，提高生產(chǎn)效率，增加了核心競爭力。
這里了解下真空封箱機的保鮮原理，由于食品行業(yè)的飛速發(fā)展，拉動了真空包裝機的發(fā)展，今天的食品包裝形式多種多樣，儲存的形式也各有不同，其中保鮮功能成為越來越多的消費者的要求，真空包裝由于可以除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，受到食品企業(yè)的歡迎。真空包裝機的出現(xiàn)為我國食品行業(yè)注入了新的活力，并一躍成為包裝機械產(chǎn)品中的領頭兵。
所以真空PC封箱機不僅保證了食品的安全性，也提高了包裝外觀的美觀度，更重要的是關系到人們的普通生活中，可以防止蔬菜、食品、飲料等保險食品的受潮和老化，并且能夠延長保質(zhì)期，非常受人們的歡迎。
